saisonale empfehlungen

Orecchiette royal [a-l-r]

Öhrchennudeln mit grünem Spargel und Venusmuscheln in Cherrytomatensauce

Corteccce carbonara con asparagi [a-c-g]                                                  

Frische Nudeln mit grünem Spargel, Speck, Ei und Grana Padano Käse 

Fusilli Cervati [a-g]                                                                                               
Kurze geschwungene Nudeln mit italienischer Bratwurst und grünem Spargel in Pesto-Sahnesoße  

Paccheri Certosa [a-b]                                                                                        
Große Hohlnudeln mit Garnelen, grünem Spargel und frischem Knoblauch in Cherrytomatensauce 

Ravioli ai porcini con asparagi verdi [a]                                                  
Teigtaschen gefüllt mit Steilpilz in einem Ragout aus grünem Spargel und Cherrytomaten 

Ravioli ricotta e spinaci [a-g]                                                                         
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat in feiner Tomatensahnesoße mit grünem Spargel